天熱肉蛋齊跌 水產品小步慢漲
6月份我市肉類、雞蛋價格下跌

（記者 孫鴻）7月2日，記者從市發展改革委獲悉，6月份我市商品市場供應總體充足，農副產品價格呈現結構性分化特征。其中，糧油價格穩定，豬肉、雞蛋、牛羊肉價格均有不同程度下跌，水產品價格小幅上漲，蔬菜價格保持平穩。供應充足是價格平穩的重要基礎。

糧油類商品價格整體穩定。特一粉價格穩定在2．45元／斤，特二粉、晚秈米價格僅微幅下跌，桶裝大豆油價格無變化。當前糧油供應充足，預計后期價格將繼續平穩運行。

豬肉、雞蛋價格雙雙下跌。豬肉價格全線下調，全瘦肉（15．34元／斤）、后座肉（10．88元／斤）、肋條肉（13．20元／斤）分別下跌2．17％、11．26％和3．30％。氣溫升高導致消費需求減弱，同時生豬出欄量增加，市場供應充足。預計短期內需求難有起色、供應持續高位，豬肉價格將繼續弱勢震蕩。雞蛋零售均價（3．52元／斤）較上月下跌9．51％。高溫天氣增加雞蛋儲存難度，促使養殖戶積極出貨，疊加夏季消費減少，尤其是餐飲及旅游業復蘇不及預期的影響，導致供大于求。高溫持續影響下，蛋價預計仍將承壓運行。

牛羊肉價格小幅回落。牛肉（31．97元／斤）和羊肉（27．38元／斤）均價分別微跌0．71％和0．90％。高溫同樣抑制了肉類消費需求，而供應保持穩定甚至略有增加。若無節假日因素刺激消費，在高溫持續背景下，牛羊肉價格可能延續偏弱走勢。

水產品價格溫和上漲，蔬菜價格平穩。水產品中，鯽魚均價（12．11元／斤）上漲1．42％，鰱魚均價（4．75元／斤）上漲5．56％。監測的9種蔬菜零售均價為1．66元／斤，與上月持平。這主要得益于夏季蔬菜大量上市、品種豐富且流通渠道順暢，同時消費需求穩定。后期蔬菜價格預期總體平穩，但需關注極端天氣對個別品種的階段性沖擊。

市發展改革委相關部門負責人表示，當前市場供應基礎穩固，確保了主要“菜籃子”商品價格的平穩運行。隨著高溫及季節性供應的持續影響，豬肉、蛋類及牛羊肉短期內或仍以弱勢調整為主。