(記者 孫鴻)10月11日,記者從市發展改革委獲悉,9月份全市商品市場隨季節轉換繼續深化調整,整體價格走勢呈現結構性分化。受節日備貨、天氣變化與成本上升等多重因素影響,豬肉、牛羊肉、雞蛋及蔬菜價格普遍上漲,糧油價格總體保持穩定。
9月份,糧油市場價格運行平穩。特一粉市場均價為2.57元/斤,月環比微漲0.39%;特二粉均價為2.01元/斤,月環比上升0.50%;晚秈米均價2.29元/斤,價格與上月持平。桶裝非轉基因大豆油均價為73.96元/5升,月環比微漲0.05%;轉基因大豆油均價為55.14元/5升,月環比上漲0.35%。當前市場供應充足,面粉價格微幅波動屬于正常區間,預計后期糧油價格將繼續保持穩定。
豬肉價格呈現漲跌互現態勢,全瘦肉均價15.49元/斤,月環比下降2.64%;后座肉均價11.08元/斤,月環比上漲1.09%;肋條肉均價13.76元/斤,月環比下跌1.64%。不同部位價格分化主要受供需結構差異影響,后座肉因“雙節”備貨需求增加而小幅上揚,全瘦肉和肋條肉則因夏季清淡飲食習慣延續及市場供應充裕而略有回落。預計隨著氣溫下降和節日消費拉動,豬肉整體需求將逐步回暖,各部位價格波動幅度有望收窄,整體走勢以穩中帶漲為主。
雞蛋價格小幅上行,新鮮雞場蛋零售均價為3.86元/斤,月環比上漲6.63%。價格上漲主要受季節性供需調整推動,高溫天氣抑制產蛋效率,大中專院校開學和節日備貨帶動需求集中釋放,同時飼料成本高企也對價格形成支撐。預計隨著節日效應減弱、氣溫回落,產蛋率將逐步恢復,雞蛋價格存在高位回調可能,但在成本支撐下,下行空間有限。
牛羊肉價格均有所上漲,牛肉均價36.93元/斤,月環比上漲7.51%;羊肉均價28.60元/斤,月環比上升5.19%。價格上漲是養殖成本持續高企與天氣轉涼、節日消費增多共同作用的結果。預計在成本支撐和季節性消費旺季來臨的背景下,后期牛羊肉價格將保持穩中趨漲。
水產品價格小幅波動,鯽魚均價13.77元/斤,月環比微漲0.44%;鰱魚均價4.70元/斤,月環比下跌1.05%。蔬菜價格出現較為明顯上漲,監測的9種蔬菜零售均價為2.48元/斤,月環比上升13.24%,主要因夏秋交替階段處于本地蔬菜上市淡季,高溫降雨影響生產與運輸,疊加節日需求拉動。預計隨著秋季蔬菜集中上市,市場供應緊張局面將逐步緩解,蔬菜價格或呈現先升后降的走勢。