（記者 孫鴻）12月2日，記者從市發展改革委獲悉，11月份，淮南市商品市場在季節性因素主導下延續結構性調整格局，整體價格運行平穩。主要農副產品價格呈現不同走勢，其中糧油價格保持基本穩定，豬肉、雞蛋價格有所下行，牛羊肉價格漲跌互現，蔬菜價格則出現明顯上漲。
監測數據顯示，當月特一粉、特二粉市場均價月環比分別小幅上漲0.39%和1.50%，晚秈米價格微跌0.44%，桶裝大豆油價格均微漲0.27%。當前糧油市場供給充足，渠道暢通，價格在正常范圍內小幅波動，預計后期將繼續保持總體平穩。
豬肉價格小幅下跌，全瘦肉、后座肉和肋條肉月環比分別下跌0.95%、1.11%和1.78%。價格回落主要受生豬供應充足、消費需求平穩影響。預計后期豬肉價格將繼續維持小幅波動。雞蛋零售均價月環比下跌4.30%，系供應充足而節后需求轉淡共同作用所致，預計隨著冬季消費需求逐步釋放，價格下行空間有限。
牛肉均價月環比下跌2.21%，羊肉均價則上漲4.08%，呈現出分化走勢。冬季牛羊肉消費需求增加，尤其是羊肉因進補需求上升帶動價格上漲。水產品價格小幅上升，鯽魚、鰱魚均價月環比分別上漲2.54%和2.89%。
值得關注的是，監測的9種蔬菜市場零售均價月環比上漲13.36%，漲幅較為明顯。這是由于氣溫下降導致本地蔬菜生長放緩、上市量減少，同時外地菜運輸成本增加。預計后期隨著冬季蔬菜供應漸趨穩定，價格上漲幅度可能收窄，但春節前或將繼續保持高位運行。
