管理規范化,生產標準化,經營產業化,淮南市海田養殖有限公司用工業化的理念打造著現代養殖業的發展模式
“養殖重地,閑人免進”。
4月底,記者慕名前往淮南市海田養殖有限公司采訪,在該公司養殖場門口一塊“閑人免進”的告示牌前,養殖場王傳奉場長婉言拒絕了記者進入生產場區采訪的要求。
“閑人免進,拒絕非工作人員進入場區,主要是為了更好地做好動物防疫工作,這也是我們企業規范化管理的體現。”王傳奉場長告訴記者說:“我們養殖場實行封閉式管理,工作人員進場之前必須要換上工作服,還要經過紫外線照射殺菌、消毒后才能進場工作”。
不能進入場區實地采訪,我們怎么能夠了解情況呢?面對記者的采訪要求,王傳奉場長笑著回答說:“我們養殖場不僅生產實現了封閉式管理,而且生產的全過程也實現了電腦實時監控,在電腦監控室,我們可以隨時觀察到生產的各個環節,現在我就帶你們到電腦監控室去看一看。”
“這是配種室,下邊依次是妊娠室、產房、保育室和育肥室。”電腦監控室內,王傳奉場長指著監控顯示屏,逐一向記者介紹著場區的各個生產車間情況。“這套電腦監控設備是我們去年4月份投資13萬多元建成的,它的應用使我們的生產管理更加規范有效。”
通過顯示屏,養殖場內的情況一覽無余。但記者發現每個井然有序的生產車間內卻很少有工作人員在忙碌。“這幾年我們用工業化的理念發展養殖業,生豬生產逐步實現了工業化,生產的各個環節得到細化,每個生產環節都制定了相應的生產規程和制度,工人們各負其責,加之一些現代化養殖設備和技術的運用,工人們的勞動強度大大降低,我們現在存欄有近2000頭生豬,但工作人員只有七、八個人。”王傳奉場長向記者介紹說。
“與傳統養殖業相比,海田養殖有限公司的工業化生產更具有規范性、科學性和市場競爭力。”市農委有關負責同志在采訪中對記者說到:“海田養殖有限公司的規范性管理,標準化生產是傳統養殖企業無法比擬的,同時,工業化生產使生豬的產量更有保障,企業應對市場風險的能力也大大提高了。”
“管理要規范化,生產要標準化,我們的經營更需要產業化,只有不斷地延伸產業鏈條,企業才能在市場經濟大潮中立于不敗之地。”海田養殖有限公司總經理姚寶海告訴記者說:“我們公司實行法人治理,采取養殖企業+養殖基地+農業專業合作組織+養殖農戶的產業化經營模式,讓養殖企業、養殖農戶和農業專業合作組織共擔市場風險,共享成果,共同發展致富。下一步公司還將建一座現代化的肉類食品加工廠,計劃一期投資1200萬元,各安裝一條黃牛屠宰生產線和生豬屠宰生產線,產品加工后銷往長三角和珠三角地區,以此打開南方市場,使我們的產品走向全國。”
(記者 蘇 強)