養殖戶要做好存塘蟹的防凍，還應時刻關注市場價格

      春節臨近，淮南市謝家集區施家湖養殖基地仍有50萬斤的河蟹存塘，養殖戶們都希望在年關時河蟹價格能夠進一步上揚。
淮南市農委養殖業科負責人張宏剛介紹，施家湖是全市最大的池塘養蟹基地，有養蟹池塘近5000畝。多年來，養殖戶堅持種草、移螺等生態養蟹技術，河蟹的產量、規格、質量得到大幅提高，其生產的河蟹價格也因品質好而價格高于周邊的產品。今年，施家湖河蟹又是一個豐收年，養殖戶按慣例將蟹留到年關再賣。

      2012年由于南方河蟹主產區出現洪澇災害，供應量減少，加之經濟回暖，市場消費增強，隨著湖泊捕撈的螃蟹銷售結束，養殖存塘的河蟹價格也逐漸攀升。目前規格125克的螃蟹塘口價格超過82元/千克，150克以上的雌蟹價格已超過200元/千克，價格同比提高20%左右，養殖戶惜售心理嚴重。

      淮南市農委養殖業科建議，鑒于目前氣溫較低，養殖戶一定要做好存塘蟹的防凍工作。由于2013年春節較遲，要防止市場價格出現反復，在適當的價格即可出售，以保住到手的利潤。

（記者 張雪峰）