大海冷鏈自建立淮南市進口冷鏈食品集中監管倉以來，擔負著淮南市進口冷鏈食品的存儲、銷售、加工，進行外包裝消殺和抽樣核酸檢測，并實現產品銷售全過程可追溯。作業預約服務臺24小時開通咨詢和預約電話，進行預約、核單、出單、車輛調度，檢測數據對接省“一品一碼”食品追溯系統，并可對各縣區開放端口。
源頭監管，形成常態。市市場監管局在源頭上對進口冷鏈食品進行監管，指導全市市場監管部門在全市范圍內開展對儲存、銷售、加工進口冷鏈食品單位的專項檢查和常態化管理，從而形成集中監管的閉環管理。通過對進口冷鏈食品經營者加大監管力度，確保實現進入我市的進口冷鏈食品“應進盡進、應檢盡檢”。
現場監管，優化流程。淮南市進口冷鏈食品集中監管倉按照綜合防控的要求，嚴格落實各項措施，確保工作實效。狠抓現場管理，增派監管人員，建立24小時現場監督機制，督促第三方運營企業落實主體責任，確保在落實各項疫情防控措施的前提下，提高工作效率。促進流程優化，增配自動消殺傳輸設備，合理調度車輛和人員安排，縮短入庫、檢測和消殺時間。
橫縱交錯，聯系互通。一方面積極保持與市場監管、衛健、疾控、交通等部門密切聯系，及時處置各個環節的問題，做好相關記錄。另一方面，主動和周邊較大進口冷鏈食品的貨主、貨代企業溝通，提前掌握貨柜信息，科學安排轉運流程。
市進口冷鏈食品集中監管倉建立以來，共入倉進口冷鏈食品3519.28噸203844件，核酸采樣報告40579份。下一步，市市場局將繼續強化對集中監管倉的監測力度，加強對轄區進口冷鏈食品的監督管理，嚴格落實常態化疫情防控各項要求，確保進口冷鏈食品安全。
