菜市場，是一座城市的窗口，更是文明城市創建工作的重點和難點部位。菜市場管理的好壞，環境的好壞，既關系到民生，又關系到一座城市的形象。淮河早報、淮南網創城報道組記者最近對淮南市主城區一些菜市場進行走訪時，卻發現在這些菜市場里，環境衛生仍然存在臟亂差現象。
水產區：污水橫流，異味熏人
9月14日上午，淮河早報、淮南網創城報道組記者首先來到大通區南城菜市場。這個菜市場位于居仁村內，是以路為市的菜市場，所有攤點都擺在兩邊的人行道上，另有一些攤點直接擺在主干道上。
當天上午，淮河早報、淮南網創城報道組記者首先來到該市場水產交易區，看到每個賣魚攤點都隨地擺放著好幾個大大小小的塑料盆。由于水產交易區都是現場宰殺，所以，在每個水產攤點，都能看到宰殺活魚留下的魚的內臟、魚鱗等雜物隨地丟棄。當一些賣魚者賣完魚后，他們就會將一盆盆帶有魚血污水就地傾倒，導致水產區的地面上一時污水橫流，異味熏人，蒼蠅橫飛。
隨后，淮河早報、淮南網創城報道組記者又走訪了位于洞山東路路北的一臨時性菜市場、泉山臨時性菜市場，所到之處，看到水產區的衛生狀況基本都是比較差。
活禽區：臟不忍睹臭味刺鼻
菜市場的水產區污水橫流，蒼蠅橫飛，異味難聞。那么活禽區的衛生又是一個什么狀況？淮河早報、淮南網創城報道組記者決定一探究竟。
9月15日上午，淮河早報、淮南網創城報道組記者首先來到位于洞山的基地美食街臨時菜市場。在該市場活禽區，首先映入眼簾的是，攤主將雞鴨等禽畜或拴在幾只大鐵籠上，或關在鐵籠里，鐵籠底層全是糞便、羽毛。活禽宰殺區攤位前的地面上血跡斑斑，污水橫流，可謂是臟不忍賭，臭味熏人。有熱心市民告訴淮河早報、淮南網創城報道組記者說，罷市后，賣雞鴨的地方仍然臟兮兮的且臭味刺鼻。
為了驗證這位熱心市民所說的話，淮河早報、淮南網創城報道組記者于當天下午4時許，再次來到基地菜市場活禽區，果然看到活禽區的貨架上、地面上堆積大量的雞、鴨糞便、羽毛；宰殺雞鴨的案板上血跡斑斑；地面上殘留著大量的雞血、鴨血、污水。雖是秋季，但現場仍然看到有大量的蠅蟲亂飛，臭味難耐。
肉食區：肉案、剁肉墩破爛不堪臟不忍睹
淮河早報、淮南網創城報道組記者在一些菜市場調查時還發現，一些肉食區的衛生狀況差得也讓人難以接受。
9月15日下午，淮河早報、淮南網創城報道組記者先后對主城區3個菜市場的肉食區進行了調查，發現這些菜市場肉食經營者在賣完肉后，對自己的肉案、剁肉墩既不進行清洗，也不遮蓋，而是隨意擺放在菜市場內。一些肉食區的剁肉墩、擺肉的案板殘破不堪，粘滿血污、碎肉碎骨。此外，肉食經營者日常用于擦拭刀具、肉案的抹布也沒有進行消毒清洗，一條條油膩膩、黑乎乎的臟抹布用后隨意丟放在肉案上，任由飛塵污染，蚊蠅糟蹋。
就在不久前，還有市民向淮河早報、淮南網創城報道組記者反映過，由于一些肉食攤點的剁肉墩過于破爛，買回的排骨上因此粘上大量的黑乎乎的碎木屑，清洗特別困難。
蔬菜柜臺內側：垃圾、污水隨處可見
淮河早報、淮南網創城報道組記者在一些菜市場調查時還發現，在蔬菜柜臺區，雖不像水產區、活禽區那樣臟，但在蔬菜區柜臺內側的地面上，衛生狀況也令人堪憂。
9月15日下午，淮河早報、淮南網創城報道組記者先后對位于大通區居仁村的南城菜市場、洞山基地美食街臨時菜市場進行調查。南城菜市場，在北邊的人行道邊堆積著大量的雜物。居仁村三區的居民向淮河早報、淮南網創城報道組記者反映，這些破爛與居民區近在咫尺，平日里除了散發出難聞的異味外，還滋生出大量蚊蠅；另外，這些難聞難看的破爛，也影響了小區的環境衛生，市容市貌。
在洞山基地美食街臨時菜市場內，淮河早報、淮南網創城報道組記者在蔬菜區柜臺內側的地面上看到，大量的破舊沙發、桌椅、塑料膜等雜物堆積在柜臺下，或堆在居民樓的墻根下。一條簡易的排水溝內淤積著污水，這些垃圾及污水散發著難聞的氣味。
菜市場關系到千家萬戶的菜籃子，市場內的環境衛生則是關系到食品安全的大事，更是老百姓普遍關注的重點問題。尤其是作為一個城市窗口的菜市場，更要做到管理有序、衛生整潔、規范經營。當然，要做到這些，還需要相關職能部門的齊抓共管，更需要每一位商戶和市民，都能真正樹立起主人翁意識，自覺遵守市場秩序，維護市場環境。
圖：活禽區，雞鴨貨架上、地面上，殘留著大量的雞鴨糞便及羽毛。（淮河早報、淮南網創城報道組記者）
（本網編輯 湯寧）
