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1月20日，在壽縣八公山鄉，安徽八公山豆制品公司幫扶車間正在生產豆腐乳。春節臨近，該公司開足生產馬力，將豆制品銷往華東六省一市主要城市。八公山豆制品公司地處豆腐誕生地和豆腐文化發祥地，系國家級非遺項目“豆腐傳統制作技藝”保護單位，公司安置本地農民146名就業，帶動周邊貧困人口192人實現增收，2020年貧困戶人均年務工工資收入2.6萬元，助力他們實現脫貧致富夢。 (記者 倪軍 攝)
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