11月4日，家住柏園小區的宋女士趕在入冬之前將雪菜裝入了壇子，等待著幾十天后和家人一起分享這份傳統的美食。宋女士告訴記者，小時候家里孩子多，到了冬天沒有菜吃，大人們就張羅著腌制大量的雪菜，儲備著作為冬天的下飯菜。如今生活條件好了，想吃什么超市里都有，但是唯獨這可口的自制雪菜味超市里買不到，飯店里也吃不到，只有自己做出來，才能吃出那個味道。宋女士還告訴記者，今年雪菜的價格很便宜，2毛錢左右一斤，腌制一大壇子也只要幾塊錢。
(記者 焦孝誠 攝影報道)
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