本報訊（通訊員 陳彬 記者 孫玉寶） 9月15日晚，第20屆中國豆腐文化節在淮南拉開大幕。開幕式實現簡約轉型，由淮南本土花鼓燈演員表演的大型花鼓燈歌舞劇《淮河風》取代了明星大腕云集的綜藝晚會。

    本屆中國豆腐文化節由中國商業聯合會、安徽省政府共同主辦，淮南市政府、安徽省旅游局和安徽省文化廳聯合承辦，會期3天。今年節慶淮南市壓縮活動安排，節約資金使用，突出創新轉型，追求務實惠民。節慶以“豆腐故里情·美好淮南夢”為主題，以“創新、特色、儉樸、樂民”為總體要求，節慶期間舉辦豆腐美食文化周、全國豆制品精品展銷會、第二屆中國（淮南）觀賞石暨中華名硯紫金硯博覽會、第五屆安徽省盆景藝術展、“愛我家鄉景 暢游五彩城”系列惠民觀光游、《淮南子》研討會等系列活動。